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さくらっきょ

こんばんはさくらっきょです☆
安曇野庵に来て半年がとっくに過ぎてしまいました^^;

蕎麦屋一!!美味い生ビールが自慢です♪美味しいビールを御希望の方は、是非、当店へ☆★☆

ブログに関しては、気ままに更新していきたいと思いますので、どうぞ宜しく!!

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2009年5月 1日 (金)

☆副店長から店長へ ~気持ち新たに!~

こんばんはflair
あれっ??まだ筋肉痛が治らない 店長です・・・sweat02

副店長は今日から店長になりましたsign01


それには、理由がありまして・・・sweat01


onezero年間この安曇野庵を守り続けた水谷支配人が栄転することになったために、新しく三田村支配人が赴任されました。
この時に
以前は『支配人』がいて
その次の役職を『副店長』にしていたのを


今日からは『支配人』がいて
その次の役職を『店長』にしていただいた、ということですshine


店長がんばりますsign01


お客様からもスタッフからも非常に愛されている水谷支配人が去られるのは寂しいですが、新しく配属された三田村支配人とともに、より良い安曇野庵を作り上げていくので皆様よろしくお願いいたしますshine

水谷支配人sign03
大変お世話になりましたsign01ありがとうございましたsign01

2009年4月22日 (水)

☆人生を変えた一言 PART-2 ~人生捨てたもんじゃない~☆

こんばんはflair
好きな芸能人は『照英』 副店長ですpunch

それでは、入社のきっかけになった一言を・・・。

大学在学中に派遣でbeer名古屋ビール園浩養園beerに初めてお邪魔した時に
前述したスカウトマンに
『就活してるの??』と聞かれて
『うちに入ればいいじゃん』と冗談風に言われました凉

その時には何も考えていなくて、
『いや・・・やめときますhappy01ヘラヘラ』と軽く流しましたsweat01

その後、また浩養園にお邪魔する機会がありました。
その時は、予約1件でジンギスカンの食べ放題・飲み放題
約300名様flair
しかも、全員日本語の通じない海外のお客様flair

普通、派遣の人は肉運びと片付けが主な仕事なのですが、
副店長はそのスカウトマンと2人で100名様くらいを一気に見る
『ゾーン担当』というポジションに任命されましたshine

右も左も分からない状況・日本語も通じない状況でしたから
とにかく笑顔でがむしゃらに・・・
ただ、がむしゃらに動き回ってましたsign03
もともと飲食の仕事が大好きだったので、
(今、自分はすごい経験をしてるな・・・happy01
と思い、楽しくて楽しくて常に笑っていましたhappy01


するとsign01


このスカウトマンが副店長(私)に向かってたった一言sign01

『楽しいねhappy01


この一言が副店長の人生を決定づけましたshinehappy01shine


この人は自分と同じ感性を持っているんだなhappy01
この会社にはそんな人がたくさんいるのかなhappy01
と、期待に胸膨らませて、この会社に応募しましたhappy01

今でも、この一言に感謝していますshine
ありがとうございますsign01大島店長happy01

2009年4月21日 (火)

☆グローバリゼーション ~そして地球は丸かった~☆

こんばんはflair
『愛するよりも、愛されたい』副店長ですtoilet


日本もどんどん国際化の波が加速していますtaurus


安曇野庵もそんな国際化の波に乗り遅れまいと・・・
しているわけではありませんが、海外出身の方々が一緒に働いていますhappy01


中国出身の方が4名
台湾出身の方が1名いますhappy01

よく思うのが、留学生は本当に頭が良いsign03


確かに、海外に留学できるだけの学力を持っているので
頭が良いのは当たり前なのかもしれませんが、
物事を覚えるのも必死になって覚えてくれるし、
自分から疑問をぶつけてきてくれ、好奇心旺盛ですshine

教えがいがありますよねhappy01

なので、副店長は逆に海外出身の方々に、よく質問をしますhappy01
『○○って中国語ではなんていうの??』

勉強のし合いっこしてますflair

そのおかげで今では、
『挨拶~告白』までの中国語kissmark
『暑い・水・友達』など単語だけですが少しだけネパール語kissmark
を教わることができましたhappy01

お客様の中にも中国と縁の深いお客様も多くいらっしゃって、
会話が盛り上がっているのを見かけることが多々ありますhappy01
印象もいいようですhappy01

これからもグローバルSOBA割烹 安曇野庵をよろしくお願い致しますflair

2009年4月18日 (土)

☆スカウトマン☆

こんばんはshine
チャームポイントは『笑顔』の副店長ですfree


実は、当社の名古屋エリアにはこの業界では珍しいスカウトマンがいますdog
このスカウトマンの手にかかれば、優秀なアルバイトさんが卒業後に、今度は社員として働きたくなってしまうのですsign01スゴイsign01

副店長は優秀ではありませんでしたが、派遣でこのスカウトマンのいる店舗にお邪魔したときに、冗談交じりに『入社しなよ』と言われたのが入社のきっかけですshine

先日も1人、安曇野の優秀な人材をスカウトマンの元へ託しましたhappy01
彼は副店長が初めて採用したアルバイトのうちの1人だったし、とても素直でやる気もあり、なにより気さくで楽しい子でしたflair

とりあえず、今は入社どうこうはいいとして、
彼がいなくなって少し寂しい副店長でしたsweat02

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